Yuk, intip sajian Lebaran di 5 negara ini

Kalau orang Indonesia punya ketupat buat merayakan Lebaran, negara-negara lain juga punya kuliner khas untuk merayakan Idul Fitri.Yuk, kita simak sajian-sajian istimewa yang disantap saudara-saudara kita di negara lain yang dirangkum dari Smithsonian dan International Business Times.

Timur Tengah

Negara-negara di Timur Tengah gemar menyantap kue-kue pastry manis untuk merayakan Idul Fitri. Misalnya saja klaicha yang beraroma mawar di Irak atau kahk dan mamoul (pastry berisi kurma dan walnut) yang digemari di Lebanon dan Suriah.Ghraybeh, sejenis butter cookies dengan taburan kacang juga populer di Timur Tengah sebagai kue Lebaran.

Asia Selatan

Negara-negara di kawasan Asia Selatan seperti India, Bangladesh, dan Nepal memilih makanan sarat gula dan masakan daging sebagai hidangan Idul Fitri.Warga ketiga negara ini biasanya menyiapkan Sheer korma, sejenis bubur manis yang terbuat dari campuran bihun dan susu. Sementara masakan daging berbumbu seperti biryani dan kari menjadi pilihan untuk makanan berat.

Turki

Di Turki, warga berkunjung ke rumah kerabat dan tetangga untuk merayakan Idul Fitri. Biasanya mereka membawa hantaran dan beberapa jenis makanan. Salah satunya lokum, sejenis permen jelly yang dicampur dengan kacang-kacangan dan kurma.

Bosnia-Herzegovia

Warga Bosnia-Herzegovia dan negara sekitarnya yang beragama Islam biasa menyajikan dolma sebagai kudapan hari raya Idul Fitri. Dolma merupakan sayur-sayuran yang diisi dengan berbagai macam bahan makanan.Biasanya berupa tomat, terong, zucchini yang diisi dengan adonan daging. Kadang lembaran kol dan daun anggur juga digunakan sebagai bahan dolma.

China

Suku Uighur China yang mayoritas beragama Isla juga punya hidangan Lebaran sendiri. Biasanya mereka menyiapkan mi tradisional ala Xinjiang sebagai kuliner istimewa Idul Fitri.Itulah beberapa sajian khas yang disantap warga beberapa negara saat Idul Fitri. Ada yang sudah pernah kamu coba?