bawang merah

Keran impor ditutup di 2016, Kementan klaim petani kini gandrungi tanam bawang merah. Komoditas tersebut kini menjadi salah satu faktor penyumbang deflasi pada Agustus 2017, setelah sekian lama dituduh penyebab inflasi nasional. Sentra-sentra baru petani bawang merah terus bermunculan sepanjang dua tahun terakhir.

Kementan yakin harga cabai dan bawang stabil jelang Natal dan Tahun Baru 2018. Tingginya produksi aneka cabai dan bawang merah tersebut karena Ditjen Hortikultura telah melakukan berbagai upaya secara berkesinambungan. Salah satu faktor yang memengaruhi turunnya harga jual terkait panjangnya rantai distribusi.

Harga pangan di pasara pasca lebaran Idul Adha ternyata tidak mengalami banyak perubahan. Harga masih terlihat wajar dengan pasokan yang lancar. Harga bawang merah berada di kisaran Rp 24.000 per kg, bawang putih berada di kisaran Rp 25.000-30.000 per kg.

Menurut Lukas, dalam pelaksanaannya pengadaan bibit bawang dilakukan oleh CV Jasmine untuk dua kecamatan, masing-masing Kecamatan Brebes dan Wanasari. Namun, Lukas menambahkan, dalam pelaksanaannya bantuan yang diberikan bukan berupa bibit, namun langsung disalurkan berupa uang tunai.

Saat ini, sentra bawang di lokasi demplot di feedlot Santori di Kecamatan Anak Tuha masuk musim panen. Panen bawang tersebut merupakan tahap pertama dari program pemberdayaan masyarakat dari Santori untuk mengembangkan Bawang di Anak Tuha.

Dengan aplikasi ini, konsumen akan dengan mudah melakukan pembelian. Pertama pembeli harus daftar ke situs, kemudian tinggal menekan klik tombol pembelian. Di situ pembeli kemudian tinggal menentukan berat yang ingin dipesan, dengan minimal 25 kilogram.

Di Mojokerto, harga bawang putih turun Rp 20.000 ke Rp 40.000 per Kg. Pedagang berharap pemerintah bisa mengantisipasi penimbunan bahan pangan supaya harga tetap stabil dan tidak sampai ada kelangkaan. Penurunan harga juga terjadi pada daging ayam. Di mana harga mulai turun hingga Rp 5.000 per Kg.

Ratusan ton cabai & bawang impor India ditimbun di dua gudang. Dari 2 tempat ini ada kurang lebih 265 ton cabai merah kering yang diduga ditimbun. Kemudian 3 ton bawang bombay dan 89 ton bawang putih salju, yang diduga masuk dari India.

"Pak Djarot bilang katanya siap investasi gudang. Nanti ada perjanjian dengan petani."

Produksi dan harga bawang merah di Tanah Air diyakini bakal terus membaik. Bahkan, Indonesia berpotensi untuk mengekspor salah satu bumbu dapur tersebut ke tiga negara di Asia Tenggara. Dia belum bisa memastikan berapa banyak Indonesia bakal mengekspor bawang merah.

Bea Cukai Kepri gagalkan penyelundupan bawang senilai Rp 800 juta. Bawang merah itu diselundupkan Malaysia. Upaya penyelundupan telah dilakukan sebanyak tiga kali. Ketiga kasus penyelundupan tersebut disangkakan melanggar Pasal 102 huruf (a) Undang-undang No 17 tahun 2006 tentang Perubahan atas UU No 10 tahun 1995.

Gunakan truk tangki, peredaran 10 ton bawang selundupan digagalkan. Pengiriman bawang merah ilegal ini digagalkan setelah petugas Direktorat Reserse Kriminal Khusus Polda Sumut menghentikan 1 unit truk tangki, dan 3 unit minibus.

Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian (Kementan) Spudnik Sudjono mengatakan sentra produksi cabai dan bawang di Indonesia masih berpusat di Pulau Jawa. Hal ini mengakibatkan pedagang di luar Pulau Jawa masih sulit mendapatkan stok cabai dan bawang.

"Rapat hari ini bahas agar bahan pangan hingga upaya harga pangan tetap stabil. Insya Allah masih (aman) ini lagi di bahas, semuanya diwaspadai supaya tidak terjadi lonjakan harga," kata Airlangga di Kantor Kemenko Perekonomian, Jakarta, Selasa (18/10).