harga daging ayam

Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (Gopan) angkat suara terkait anjloknya harga ayam di tingkat peternak. Kelebihan pasokan disebut sebagai biang keladinya. Ujung-ujungnya membuat peternak menurunkan harga. Sebab, jika tidak, maka produksi tidak terserap.

Ketua Apayo, Hari Wibowo mengatakan, saat ini para peternak harus menanggung kerugian. Sebagai bentuk protes, kata Hari, peternak pun memilih membagikan ayam gratis kepada masyarakat daripada dijual rugi.

Sekretaris Jenderal Kemendag Karyanto Suprih meminta kepada pelaku pasar agar menaati harga acuan ayam yang telah ditetapkan.

Pemerintah Provinsi Jawa Tengah segera menertibkan peternak ayam ilegal yang tersebar di beberapa daerah untuk mencegah kelebihan pasokan yang mengakibatkan harga ayam anjlok, sehingga para pedagang ayam mengalami kerugian.

Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnak Kesawan) Provinsi Jawa Tengah menduga, anjloknya harga ayam broiler di seluruh Kabupaten/Kota akibat keberadaan peternak ayam ilegal yang tidak terdeteksi. Karena itu, tim diterjunkan untuk mendata perizinan yang dikantongi para peternak.

Ketua Umum Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (Pinsar), Singgih Januratmoko mendesak pemerintah bertindak lebih konkret. Menurut Pinsar, kebijakan di hilir itu tidak akan berjalan, jika kondisi dan kebijakan di hulu tidak dibenahi secara serius.

Harga ayam pedaging di tingkat pengepul hanya Rp 8.000 per kilogram. Padahal harga di pasar masih di atas Rp 20.000 per kilogram.

Salah satu pedagang daging ayam, Emmy menuturkan untuk saat ini harga jual daging ayam di lapaknya mencapai Rp 50.000 per ekor untuk ukuran 1 kilogram lebih. Harga tersebut berbeda jika dibandingkan hari-hari biasa yakni hanya mencapai Rp 30.000 per ekornya.

Harga daging ayam, delapan hari menuju Lebaran 2019, terpantau mulai naik. Di Pasar Pondok Gede, Bekasi, harga daging ayam yang berukuran besar berkisar Rp 50.000 yang sebelumnya dijual seharga Rp 45.000 per ekor. Sementara, untuk ukuran sedang dan kecil, saat ini dijual pada kisaran Rp 32.000 dan Rp 28.000.

Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta dikabarkan akan mulai melarang pemotongan ayam di Jakarta pada akhir Maret 2019. Wacana ini sudah mencuat pada zaman Gubernur DKI Basuki Tjahaja Purnama, karena pencemaran pemotongan unggas akan menyebabkan berbagai penyakit di masyarakat.

Sugeng mengatakan para peternak nasional sedang menghadapi kendala harga ayam yang terlalu murah, padahal biaya produksi naik karena banyaknya anak ayam yang beredar.

Direktur Jenderal Peternakan Kementerian Pertanian I Ketut Diarmita mengatakan, anjloknya harga ayam di tingkat peternak dalam beberapa waktu terakhir disebabkan oleh permintaan yang menurun. Sedangkan stok ayam di peternak terus meningkat.

Harga ayam yang terus jatuh sejak awal tahun 2019, membuat para peternak frustasi. Apalagi hingga saat ini tidak ada solusi agar harga komoditas tersebut stabil atau kembali seperti semula.

Harga daging ayam di sejumlah pasar tradisional Kota Solo dalam dua bulan terakhir terus mengalami penurunan. Melimpahnya pasokan diduga menjadi penyebab utama tak stabilnya harga. Jika dibiarkan, kondisi tersebut bisa membuat peternak terancam gulung tikar.

Pedagang bahan pokok di Pasar Pulo Gadung, Suhadi (36), mengatakan kenaikan harga cabai berlaku untuk semua jenis. Cabai rawit merah naik dari Rp 30.000 menjadi Rp 35.000 per kilogram (Kg), cabai keriting naik dari Rp 25.000 menjadi Rp 30.000 per Kg dan cabai rawit hijau naik dari Rp 20.000 hingga Rp 25.000 per Kg.

Presiden Joko Widodo (Jokowi) menepis pernyataan Calon Presiden nomor 02, Prabowo Subianto yang menyebut harga beras dan daging ayam di Indonesia tertinggi di dunia. Menurutnya, kondisi harga beras dan daging saat ini justru termurah dibandingkan negara lain.

Selain harga daging ayam, harga telur ayam juga mengalami penurunan dari awal tahun 2019. Rata-rata pedagang telur di awal tahun mematok harga sebesar Rp 26.000 per Kg, kini menjadi Rp 24.000 per Kg.

Perhimpunan Insan Perunggasan Indonesia (Pinsar) keberatan dengan adanya Surat Edaran Menteri Perdagangan terkait harga khusus unggas yang dinilai kurang tepat. Harga khusus Unggas ini mencakup daging ayam dan telur ayam ras.

Harga sejumlah komoditas pada awal pekan di 2019 tercatat mengalami lonjakan yang drastis. Mulai dari harga komoditas cabai, bawang, hingga daging ayam ikut naik tinggi pada minggu ini.

Salah satu pedagang ayam, Emy mengatakan, harga jual daging ayam saat ini memang sedang mengalami kenaikan. Di mana, kenaikan tersebut sudah terjadi semenjak Natal dan Tahun Baru. Bahkan, untuk satu ekor ayam berukuran 1,5 kg saja dirinya menjual sebesar Rp 35.000.