Fermentasi

Menteri Kebudayaan: Budaya Tempe Indonesia Layak Jadi Warisan Dunia UNESCO

Menteri Kebudayaan Fadli Zon menegaskan Budaya Tempe adalah warisan tak benda Indonesia yang penting, melibatkan jutaan orang, dan tengah diajukan ke UNESCO. Simak selengkapnya!

Panduan Lengkap Membuat Pupuk Kompos Cair, Jaga Kesuburan Tanah Secara Berkelanjutan

Panduan lengkap untuk membuat pupuk kompos cair di rumah mencakup bahan yang diperlukan, langkah-langkah fermentasi, serta jadwal penyiraman yang tepat.

Mengapa Makanan Fermentasi Baik untuk Pencernaan? Ini Jawabannya!

Siapa sangka makanan yang dihasilkan dari bakteri dapat memberi segudang manfaat bagi kesehatan tubuh? Simak manfaat dan jenis-jenis makanan fermentasi berikut!

Diproses dengan Bantuan Mikroba, Ini Keunikan Cincalok Makanan Tradisional Kepulauan Riau

Cincalok menggunakan bahan dasar udang rebon atau udang berukuran kecil sama seperti yang digunakan pada proses pembuatan terasi.