Kuliner Ramadan

Ketan bintul merupakan salah satu makanan khas Provinsi Banten. Kuliner favorit ini selalu menjadi buruan masyarakat saat bulan Ramadan. Konon dahulunya, ketan bintul merupakan makanan kesukaan Sultan Banten. Makanan dengan bahan dasar ketan yang ditaburi dengan kuah semur daging ini, hanya dapat ditemui saat Ramadan.

Setiap tahun, Desa Paciran, Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan memiliki tradisi khusus buka puasa bersama. Tradisi bernama Nanjak Ambeng itu digelar di jalan kampung, para warga berkumpul sepanjang jalan. Di hadapannya ada nasi dalam talam atau yang biasa disebut ambeng.

Di Bojonegoro, Jawa Timur, getuk menjadi sajian pembuka untuk buka puasa yang banyak diminati masyarakat. Getuk yang bisa dijumpai di pasar kota Bojonegoro ini spesial karena terdiri dari berbagai varian, warnanya pun bermacam-macam.

Di Medan, ada banyak sekali menu makanan khas yang bisa dinikmati untuk berbuka puasa, salah satunya adalah Roti Jala. Makanan khas yang satu ini biasanya bisa dibeli di tempat tertentu yang menjual takjil.

Jadi inisiatifnya ini, sebagai wadah bagi para donasi yang ingin menyedekahkan sedikit rejekinya saling berbagi ke sesama yang membutuhkan bantuan dan yang mungkin lebih susah dalam mencari nafkah.

Di Banyuwangi, Jawa Timur ada jajanan khas yang hanya diproduksi saat bulan Ramadan yakni Patola. Jajanan ini menjadi sajian buka puasa yang sangat digemari oleh masyarakat Banyuwangi, terlebih lagi bagi warga suku Using.

Kalau kita punya kolak, negara-negara lain punya hidangan yang berbeda untuk merayakan bulan suci Ramadan.

Bubur sop dibagikan gratis di Masjid Raya Al Mashun sejak 1960-an. Sebelumnya, sejak Ramadan tahun 1909 Masehi, menu yang dibagikan adalah bubur pedas, makanan khas bangsawan Melayu. Saat itu merupakan masa kejayaan Kesultanan Deli di bawah Sultan Makmun Al Rasyid Perkasa Alam Syah.

Sumatera Utara memiliki aneka macam menu makanan yang bisa Anda jumpai saat Bulan Puasa, salah satunya adalah Anyang Pakis. Makanan ini terbuat dari daun pakis yang direbus yang mirip dengan menu urapan di Jawa.

Buka puasa di rumah juga tak kalah menyenangkan. Salah satunya dengan menyiapkan hidangan buka puasa yang istimewa. Berikut ini empat menu buka puasa khas Pamekasan yang nikmat dan bisa dibikin di rumah.

Sumatera Utara memiliki ragam kuliner Ramadhan yang menggugah selera, yaitu Pakkat. Pakkat adalah nama jenis makanan khas dari Mandailing, Tapanuli Selatan. Makanan ini hanya bisa ditemukan saat Bulan Ramadhan saja.

Selama Bulan Ramadan, masyarakat Kabupaten Langkat, Sumatera Utara memiliki makanan khas untuk menyambut buka puasa. Makanan khas tersebut adalah bubur pedas. Bubur pedas ini dapat dijumpai jika Anda sedang berada di Langkat dan mengunjungi Masjid Stabat.

Intip Dapur yang Menyiapkan Menu Lezat Buka Puasa di Arab Saudi. Sebuah badan amal di Arab Saudi menyediakan hidangan menu buka puasa kepada para pekerja asing di Riyadh.

Jelang Lebaran, Permintaan Dodol Betawi Meningkat Drastis. Hampir sepekan jelang lebaran, permintaan dodol Betawi meningkat hingga 300 persen. Biasanya mereka memproduksi 200kg/hari sekarang 600 kg/hari dengan harga Rp48 ribu/kg.

Jelang Lebaran, Industri Kue Kering Mulai Kebanjiran Pesanan. Industri kue kering rumahan mulai kebanjiran permintaan menjelang Idul Fitri. Penjualannya meningkat hingga 50 persen dibanding hari-hari biasanya.

Mengenal air nabeez, infused water ala Rasulullah dan cara membuatnya. Buatlah air nabeez pada malam hari, kemudian minum saat sahur.

Kebersamaan Komunitas Muslim Tionghoa Indonesia Sajikan Menu Berbuka Puasa. Kegiatan ini rutin dilakukan komunitas muslim Tionghoa-Indonesia di Vihara Dharma Bakti untuk mempererat kerukunan antar umat. Beragam menu makanan dan minuman khas pun disediakan secara gratis untuk berbuka puasa.

Nikmatnya Suasana Buka Puasa Bersama di Sejumlah Negara. Umat muslim di negara Pakistan, Irak, India dan Sudan menggelar acara buka puasa bersama di masjid selama bulan suci Ramadan.

Berburu Takjil di Jalan Panjang Kelapa Dua. Beragam menu jajanan dijajakan pedagang musiman selama Ramadan.

Intip Kesibukan Dapur Masjid Istiqlal Siapkan Makanan Buka Puasa. Masjid Istiqlal Sediakan 2.000 Sampai 4.000 Takjil untuk Masyarakat Sepanjang Bulan Ramadan.