Pangan Fungsional

BRIN Kembangkan Inovasi Sourdough Beras Lokal Gunungkidul yang Kaya Nutrisi

Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) berhasil mengembangkan roti sourdough berbasis beras lokal Gunungkidul 'Segreng Handayani', menawarkan pangan inovatif dengan nilai gizi tinggi dan manfaat kesehatan.

Kesehatan Tulang dan Otot: Kunci Utama Produktivitas di Usia Lanjut

Menjaga kesehatan tulang dan otot sejak dini menjadi fondasi penting untuk kemandirian dan produktivitas di usia lanjut. Simak penjelasan pakar mengenai pentingnya perawatan dan asupan nutrisi yang tepat.

Tahukah Anda? Beras Tak Hanya Kalori Kosong: Riset Beras Inovatif RI Jawab Tantangan Kesehatan Global

Duta Besar RI untuk AS menyoroti riset beras inovatif berprotein tinggi dan rendah glikemik sebagai solusi tantangan kesehatan global. Inovasi ini mengubah pandangan beras!